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２０２５年２月１６日の男子ごはんは、
長ねぎのだし浸し
タラとごぼうのすり身揚げ
太一レシピ
鴨むね肉のバルサミコソテー
いぶりがっことブルーチーズのせ
長ねぎのだし浸し
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
長ねぎ（２本）、だし汁（２００cc）、酒、みりん（各大さじ１）、しょうゆ（大さじ1/2）、砂糖（小さじ１）、塩（小さじ2/3）、ごま油（大さじ１）
タラとごぼうのすり身揚げ
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
生タラ（４００g）、ごぼう（７０g）、卵（１個）、はんぺん（５０g）、酒（大さじ１）、しょうゆ（大さじ1/2）、塩（小さじ1/3）、水、片栗粉（各大さじ２）、揚げ油（適量）
＜しょうがじょうゆ＞ おろししょうが、しょうゆ（各適量）
鴨むね肉のバルサミコソテー いぶりがっことブルーチーズのせ
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
鴨むね肉（約１５０g）、塩（小さじ1/4）、水…（大さじ１）、バルサミコ酢、しょうゆ、酒（各大さじ1/2）、はちみつ（小さじ２）、ゴルゴンゾーラチーズ（３０g）、いぶりがっこ（１５g）、オリーブ油（大さじ1/2）、芽ねぎ、黒こしょう（各適量）
ポチップ
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