2023年3月19日の男子ごはんのレシピになります。
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![](https://www17.a8.net/0.gif?a8mat=3NNAKL+2Z61O2+4UKG+5Z6WX)
亀戸大根のステーキ
![亀戸大根のステーキ](https://daizumayuge.com/wp-content/uploads/2023/03/1_img_7259.jpg)
(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/)
材料
- 亀戸大根 小2本
- にんにく(みじん切り) 1片分
- ごま油 大さじ2
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
- すし酢 大さじ1
作り方
①亀戸大根(小2本)はピーラーで皮を剥く。
②フライパンを熱してごま油(大さじ2)を引き、亀戸大根を並べて蓋をして中強火で焼く。たまに返しながらじっくりと焼く。大根に火が通ったらみじん切りにしたにんにく(1片分)を加えて炒め、香りが出てきたらめんつゆ(大さじ2)、すし酢(大さじ1)を加えて絡める。
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