料理・レシピ 【レシピ】豚肉とナスのペペロン炒め
牛肉とトマトのペペロン炒めからヒントを得て、豚肉とナスでアレンジレシピを作りました！ ナスは皮にナスニンというポリフェノールの一種が豊富に含まれており、眼精疲労を和らげてくれたり、コレステロールの吸収を緩和してくれます。 詳しくは、今が旬！...
daizumayuge
料理・レシピ 
料理・レシピ 【レシピ】牛肉とトマトのペペロン炒め
美味しいレシピみつけたよー！ レタスクラブニュースにのってたレシピです。 暑い夏は暑い汗をかいて、その汗と一緒にミネラルや鉄分も排出されてしまいます。その失われた鉄分を補給できるメニュー『牛肉とトマトのペペロン炒め』です。 『3分クッキング...
男子ごはん 【男子ごはん】#586 そうめんレシピの新提案！簡単アレンジそうめん第4弾！｜タイとディルの冷製そうめん｜エビと鶏ひきしんじょうのそうめん揚げ｜ニラと桜エビの混ぜそうめん
過去の男子ごはんのレシピが見たい方はこちら ＞＞＞男子ごはん【まとめ】バックナンバー 2019年9月1日の男子ごはんは、 夏の終わりにあまりがちなそうめんを新たなレシピで新感覚料理に！ そうめんがイタリアンに変身！オリーブオイルが効いた タ...
未分類 わたしの自由研究
はてなブログの今週のお題は 「わたしの自由研究」です。 子供のころ、自由研究って何を作ったっけ？記憶力の乏しいわたしの脳には記憶が何も残ってなく、なんか手芸系の何かを作ったような気がする…とだけ覚えてる。 なので、今週のお題は難しいな。 い...
料理・レシピ おすすめのおやつ（ドライ納豆のレシピ付き）。
今日は、おすすめのおやつを紹介したいと思います。今回は、近所のセブンイレブンで手に入れたおやつになります。 左から、『石垣の焼き塩で味付けたぎんなん』、『まろやかな梅の酸味 梅茎わかめ』、『プチポリ納豆スナック』です。 石垣の焼き塩で味付け...
料理・レシピ 【レシピ】野菜のステーキ（大根、ナス、油揚げ）
昨日、思いつきで『野菜のステーキ』を作ってみました。これが、結構美味しくできて簡単だったので、皆さんにご紹介したいと思います。 野菜のステーキ（大根、ナス、油揚げ） 【材料（２人分）】 大根 ２㎝くらい ナス １個 油揚げ １枚 オリーブオ...
料理・レシピ 今が旬！夏野菜に含まれる栄養とは（ピーマン、オクラ、トウモロコシ編）。
今が旬！の夏野菜。 今回は、ピーマン、オクラ、トウモロコシの栄養です。合わせて『今が旬！夏野菜に含まれる栄養とは（トマト、キュウリ、ナス、ゴーヤ編）』もご覧ください。 ピーマンの栄養 ピーマンには、赤色、黄色、緑色のものがあり、赤色と黄色は...
ペット うちの犬、ダイズちゃん。【シェルターからの道中編】
前回『うちの犬、ダイズちゃん【出会い編】』のつづきです。 シェルターからの道中 事務手続きが終わると、ダイズちゃんを抱き上げ一緒に３人、いや、２人と１匹で写真を撮りました。貰われて行くときに写真を撮るのは、ここの保護施設では定番のこ...
料理・レシピ 【レシピ】野菜とフルーツのマリネ（りんご、グレープフルーツ入り）
暑い夏には、さっぱりとした野菜のマリネがおすすめです。切ってマリネ液に漬けるだけ。りんごやグレープフルーツなどのフルーツを入れるのがポイントです。 野菜とフルーツのマリネ 【材料（8〜10人分）】 キャベツ 1/2個 玉ねぎ 1個 きゅうり...
料理・レシピ 今が旬！夏野菜に含まれる栄養とは（トマト、キュウリ、ナス、ゴーヤ編）。
夏野菜といえば、トマト、キュウリ、ナス、ピーマン・・・色んな野菜がありますが、どんな栄養があるんだろう？旬な野菜には、やはり今必要な栄養素がたくさん含まれています。 栄養を知った上で料理を作ると、ワンランク上の料理になります！ぜひ、チェック...