２０２６年９月１８日放送の、「沸騰ワード１０」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、俳優の広瀬アリスさん、木戸大聖さん、アインシュタインの河井ゆずるさんが出演された『旬の秋食材で食欲爆発SP』です。
では、早速作り方です。
カツオのタルタル
（出典：沸騰ワード１０）
材料
- カツオのたたき（ブロック） 適量
- キムチ 適量
- めかぶ 適量
- 納豆 適量
- 大葉 適量
- ネギ 適量
- ミョウガ 適量
- ポン酢 適量
- オリーブ油 適量
- 海苔（手巻き寿司） 適量
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作り方
①カツオのたたき（適量）を細かくカットし、セルクル型に詰め、セルクルの周りにキムチ、めかぶ、納豆（各適量）、刻んだ大葉、ネギ、ミョウガ（各適量）を添える。
セルクル型がない場合、アルミホイルをビンなどに巻きつけセルクルのような円形を作ると良い
②セルクルを取り外し、ポン酢、オリーブ油（各適量）をひとまわしかける。全体を混ぜて、手巻き寿司用の海苔（適量）にのせて食べる。
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