今年のお正月は「生おせち」をネットで頼みました。
こちらのおせちを頼みました▼
一般的にネットでおせちを注文すると
冷凍でくるものが多いですが、
「生おせち」つまり冷蔵のおせちで
解凍せずにそのまま食べられるおせちの味はいかほどか。
レビューしたいと思います
ヽ(*´∀｀)
生おせち 壱の重
まず、こちら壱の重です。
お肉類のおせちが入っていました。
壱の重はTVチャンピオン
フレンチの村上元彦シェフが自分の手で作ったおせちです(*´ω`*)
こちらは、
豚肉ロースチャーシュー。
豚肉の味がしっかりしていて
味付けも甘すぎず私好みでした( ´∀｀)
こちらは、
鮭とクリームのパイ包みです。
ペーストにした鮭が生クリームと混ぜられているのかな？
パイに包まれていて優しいお味。
鴨パテ オレンジ風味。
かすかにオレンジの香りがしてGOOD！
豚肉のフロマージュ。
豚肉をゼラチン（煮凝り？）で固めたもの。
こちらも適度な塩加減で美味しかったです！
壱の重、ロブスターとローストビーフの写真
撮り忘れちゃったんだけど、
これらもとっても
美味しかったです(*´ω`*)
付け合わせのサワークラフトとパプリカマリネも
お店で食べるようなお味で、
やっぱりシェフの作るおせちは違うなーと感心しました。
生おせち 弍の重
そして、こちらは弍の重。
黒豆やイクラや栗きんとん
などが入っています。
配達中にお重が倒れちゃったみたいで、
イクラと黒豆が隣にあふれていますが、
こちらはお愛嬌(^_^;)
弍の重は、
シェフが作ったものではなかったですが、
それぞれ美味しかったです。
ちなみに黒豆は、砂糖だけの味付けです。
私は黒豆は、砂糖としょうゆで甘辛く煮た方が好き！
黒豆は自分で作ったもののが美味しかったかなー(*´ω`*)
さて、
弍の重で普通のおせちに入ってなさそうなものをご紹介しますヽ(*´∀｀)
こちらは、
さより京風巻き。
大根やニンジンなどの野菜を
酢でしめたさよりで巻いています。
さっぱりしていて美味でした！
こちらは、
鱈子旨煮。
ちょっとピントがずれちゃってます(^_^;)
すみません……
生のタラコが甘辛く煮てあります。
これ、よく亡くなった母親が作ってくれていたんです(T_T)
懐かしいなー。
もちろん、美味しかったです！
これは、花びら餅。
甘いお餅の中にごぼうとピンクのお餅が入っています。
甘いもの好きな人は好きでしょうね！
私は、食事は食事、甘いものは甘いもので分けたいので、
お餅は要らないなーと思いました。
生おせち 参の重
そして、こちら
参の重。
参の重はそこまで変わったものはなかったですが、
鰤の照り焼き、帆立の照り焼き、スモークサーモンなど美味しかったです！
まとめ
はじめて頼んだ「生おせち」でしたが、
全体的に美味しかったです
（＾Ｏ＾☆♪
今までは、ほとんどスーパーなどで
おせちのお惣菜を買ってお重に詰めて食べていたんですが、
スーパーのものとは格が違う美味しさでした！
これなら、来年も「生おせち」頼んでもいいかな？と思いました！
以上、「生おせち」のレビューでした！
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