22024年7月14日の男子ごはんのレシピになります。
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白菜の漬物とメンマの炒め物
![白菜の漬物とメンマの炒め物](https://daizumayuge.com/wp-content/uploads/2024/07/3_img_7186-1.jpg)
(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/)
材料
- 白菜の漬物 250g
- メンマ 50g
- 豚バラ薄切り肉 250g
- 塩 小さじ1/4
- しょうが 1片
- ごま油 大さじ1
作り方
①豚バラ薄切り肉(250g)はひと口大に切って塩(小さじ1/4)を振る。白菜の漬物(250g)は軽く絞ってひと口大に切る。しょうが(1片)は薄切りにする。
②フライパンを熱してごま油(大さじ1)を引き、しょうがを中強火でじっくり炒める。しょうががチリッとしてきたら豚バラ薄切り肉を加えて炒める。豚肉の色が変わったら白菜の漬物とメンマ(50g)を加えて炒め合わせる。
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