２０２5年１０月３１日放送の、「沸騰ワード１０」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、俳優の北村匠海さん、林裕太さん、なすなかにしの中西さんを迎えて、「世界の簡単朝食１１連発SP」です。
では、早速作り方です。
鶏肉のフォー（ベトナムの朝食）
（出典：沸騰ワード１０）
材料
- 鶏もも肉 ２枚
- 塩 適量
- 水 適量
- ネギの青い部分 適量
- ショウガ 適量
- フォー 適量
- もやし（茹でておく） 適量
- パクチー 適量
- ミント 適量
- 長ネギ 適量
- 赤タマネギ 適量
- レモン 1/2個
作り方
①鶏もも肉（２枚）に塩（適量）を降り、たっぷりの水と一緒にお鍋に入れ、ネギの青い部分、スライスしたショウガ（各適量）と一緒に１時間ほど煮込む。
②フォー（適量）をたっぷりのお湯で茹でる。
③器に茹でたフォーを盛り付け、ほぐした鶏もも肉をのせ、鶏肉を茹でたスープをかける。茹でたもやし、パクチー、ミント、刻んだ長ネギ、スライスした赤タマネギ（各適量）をのせ、レモン（1/2個）を絞る。
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