【志麻さんレシピ】豚バラと野菜のスープ|伝説の家政婦・タサン志麻|沸騰ワード10

2022年8月19日放送の、「沸騰ワード10」でやっていた伝説の家政婦志麻さんのレシピです。

今回は、二宮和也さん、女優の奈緒さん、原口あきまささんを迎えて、「最難題リクエストで夏の神レシピが降臨!」をテーマに志麻さんが料理を作ってくれました。

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では、早速作り方です。

豚バラと野菜のスープ

豚バラと野菜のスープ

(出典:沸騰ワード10

材料

  • 大根 4㎝
  • しいたけ 3個
  • 豚バラ肉 500g
  • 水 4合分
  • オイスターソース 大さじ2
  • 鶏がらスープの素 小さじ2
  • 黒こしょう 適量

※分量は番組を見た私の目分量ですので、調理の際は、ご自分の味付けに調整していただくようお願いします。

作り方

2㎝幅に切った大根(4㎝)の皮をむき、6等分に切る。しいたけ(3個)は軸を取り除き4等分に切る。豚バラ肉(500g)は大きめのひと口大に切る。全部、炊飯ジャーに入れる。

(4合分の目盛り)、オイスターソース(大さじ2)、鶏がらスープの素(小さじ2)を入れ、炊飯器で30分炊く。

炊飯器で炊くことで、ムラなく芯まで火が通り、うま味が染み込む。

器に盛り付け、黒こしょう(適量)をふりかける。

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