２０２４年８月４日の男子ごはんのレシピになります。
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チーズと豚ひき肉の和え麺
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
- そうめん ４束（２００g）
- 豚ひき肉 ２５０g
- 玉ねぎ ４０g
- にんにく ４片
- ピザ用チーズ ３０g
- 水 １００cc
- しょうゆ 大さじ2/3
- 酒 大さじ1/2
- オイスターソース 小さじ１
- 鶏がらスープの素（半練り） 小さじ1/2
- 片栗粉 小さじ1/2
作り方
①玉ねぎ（４０g）、にんにく（４片）はみじん切りにする。
②水（１００cc）、しょうゆ（大さじ2/3）、酒（大さじ1/2）、オイスターソース（小さじ１）、鶏がらスープの素（小さじ1/2）、片栗粉（小さじ1/2）を混ぜる。
③フライパンを熱して豚ひき肉（２５０g）を入れてほぐしながら中強火で炒める。肉の色が変わったら、合わせ調味料を再度よく混ぜてから加えて加熱し、とろみをつける。ピザ用チーズ（３０g）を加えて混ぜる。
④鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめん（４束）を袋の表示時間通りに茹でる。茹で上がったらザルにあげ、流水でよく洗って水気をきる。
⑤器にそうめんを盛りつけ、豚ひき肉をかけ、みじん切りにした玉ねぎ、にんにくをのせる。混ぜながら食べる。
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