【男子ごはん】「サバ缶とねぎの旨煮ぶっかけ飯」のレシピ| #687 夏のぶっかけ飯

2021年8月15日の男子ごはんのレシピになります。

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サバ缶とねぎの旨煮ぶっかけ飯

サバ缶とねぎの旨煮ぶっかけ飯

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

  • 温かいごはん 2人分
  • サバの水煮缶 1缶
  • おろししょうが 1/2片分
  • 分葱 2本
  • しょうゆ 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1

作り方

鍋に、汁を切ったサバ缶(1缶)、しょうゆ(大さじ1.5)、みりん(大さじ1)、(大さじ1/2)、砂糖(小さじ1)を入れて中強火にかける。沸いてきたらおろししょうが(1/2片分)を加える。軽くサバをくずしながら4分煮る。

分葱(2本)は根元を落として斜め5㎝長さに切り、サバに加えてサッと煮る。

器にごはん(1人分ずつ)を盛り付け、サバの旨煮を煮汁ごとかける。

今回のその他のレシピ

https://daizumayuge.com/entry/danshigohan687/

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