【男子ごはん】#841 ビールに合う夏のおつまみ|豚ひき肉のコチュジャン炒めレタス包み|ピーマンチーズフリット|ホタテと塩昆布の和風カルパッチョ

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2024年7月28日の男子ごはんは、

豚ひき肉のコチュジャン炒めレタス包み

ピーマンチーズフリット

太一レシピ
ホタテと塩昆布の和風カルパッチョ

豚ひき肉のコチュジャン炒めレタス包み

豚ひき肉のコチュジャン炒めレタス包み

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

 豚ひき肉(250g)、玉ねぎ(80g)、しいたけ(2個)、にんにく(1片)、コチュジャン(大さじ2)、酒、みりん、しょうゆ(各大さじ1)、ケチャップ(大さじ1/2)、砂糖(小さじ1)、ごま油(大さじ1)、レタス(適量)

ピーマンチーズフリット

ピーマンチーズフリット

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

ピーマン(5個)、ピザ用チーズ(50g)、アンチョビ(2枚)、薄力粉(大さじ6)、片栗粉(大さじ2)、サラダ油、ベーキングパウダー(各小さじ1)、水(70cc)、揚げ油(適量)

ホタテと塩昆布の和風カルパッチョ

ホタテと塩昆布の和風カルパッチョ

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

ホタテ貝柱(120g)、塩昆布(大さじ1強)、ポン酢(大さじ1)、水(大さじ1/2)、砂糖(小さじ1/4)、豆苗(1/8束)、パクチー(1~2株)、ごま油(大さじ1)

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