２０２５年４月６日の男子ごはんのレシピになります。
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アレンジメニュー② コロッケ
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
- 五目そぼろ 大さじ３
- じゃがいも １個（１５０g）
- 牛乳 大さじ１
- バター ５g
- 牛乳 大さじ２
- 薄力粉 大さじ３
- パン粉（細かめ） 適量
- 揚げ油 適量
- 中濃ソース 適量
作り方
①じゃがいも（１個）は皮を剥いて４等分に切り、耐熱ボウルに入れラップをする。６００Wのレンジで４分加熱する。
②じゃがいもをマッシャー等で潰し、熱いうちにバター（５g）、五目そぼろ（大さじ３）、牛乳（大さじ１）を入れて混ぜる。粗熱が取れたら４等分に分け、俵型にまとめる。
③ボウルに牛乳（大さじ２）、薄力粉（大さじ３）をよく混ぜ、コロッケを１個ずつ加えてからめてパン粉（適量）をまぶす。
④揚げ油（適量）を１８０℃に熱し、コロッケを入れて中火で揚げる。衣が固まってきたらたまに返しながらきつね色に揚げる。
⑤器に盛りつけソース（適量）をかけて食べる。
ポチップ
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