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２０２３年９月１７日の男子ごはんは、
大根のすまし汁
水菜のあっさり漬け
鶏つくねの月見丼
大根のすまし汁
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
鶏ももひき肉（１００g）、大根（６０g）、かつおだし（４００cc）、酒（大さじ１）、みりん（大さじ1/2）、塩（小さじ1/3）、しょうゆ（大さじ１）、粉山椒（適量）
水菜のあっさり漬け
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
水菜（１束）、すし酢（大さじ２）、しょうゆ（大さじ1/2）、赤唐辛子（小さじ1/2）、塩（少々）
鶏つくねの月見丼
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
鶏ももひき肉（３００g）、玉ねぎ（1/4個）、薄力粉（大さじ１）、卵白（１個分）、卵黄（２個分）、塩（小さじ1/3）、黒こしょう（適量）、しょうゆ（大さじ２．５）、みりん（大さじ２）、砂糖（大さじ１）、温かいごはん（２人分）、万能ねぎ（適量）
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