【男子ごはん】#709 みんな大好き!絶品冬カレー|牛すじ肉みそカレー|バルサミコポテト

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2022年1月16日の男子ごはんは、

牛すじ肉みそカレー

バルサミコポテト

牛すじ肉みそカレー

牛すじ肉味噌カレー

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

牛すじカレー》牛すじ肉(500g)、水(1800cc)、白ワイン(150cc)、ローリエ(2枚)、にんにく(2片)、にんじん(小1本)、玉ねぎ(小1個)、カレールウ(110g)、カレー粉(大さじ1)、ウスターソース(大さじ1)、塩(小さじ1)、インスタントコーヒー(小さじ1)

肉みそ》合いびき肉(250g)、にんにくの芽(1束)、玉ねぎ(1/4個)、にんにく(1片)、しょうが(1片)、水(100cc)、赤みそ(大さじ1.5)、しょうゆ(大さじ1)、酒(大さじ1)、みりん(大さじ1)、片栗粉(大さじ1/2)、サラダ油(大さじ1/2)、温かいご飯(3〜4人分)

バルサミコポテト

バルサミコポテト

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

じゃがいも(大1個)、オリーブ油(大さじ2)、塩(小さじ1/4)、バルサミコ酢(50cc)、砂糖(大さじ1)、黒こしょう(適量)、パセリ(適量)

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