２０２０年１２月６日（東海地方は１２月２４日放送）の男子ごはんのレシピになります。
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生マッシュルームのバターパスタ
マッシュルームは生のままのせることで、香りもバターとの相性も◎。
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
- バター ５０g
- マッシュルーム ３個
- 塩 適量
- 黒こしょう 適量
- パスタ（リングイネ） １５０g
- オリーブ油 適量
作り方
①沸かしたお湯にオリーブ油（適量）、塩（適量）を加える。リングイネ（１５０g）を加え、表示時間より１分短く茹でる。
②マッシュルーム（３個）はなるべく薄い縦薄切りにする。
③熱したフライパンにバター（５０g）を入れて溶かす。溶けたバターに塩（小さじ1/2）を加えて混ぜる。
④パスタをザルに上げ、水気を軽く切り、フライパンにパスタを加え炒め合わせる。
⑤器にパスタを盛り付け、黒こしょう（適量）を振りかけ、マッシュルームをのせる。
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