２０２３年１１月１９日の男子ごはんのレシピになります。
過去の男子ごはんのレシピが見たい方はこちら
レンコンシューマイ
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
- レンコン ２００g
- 豚バラ薄切り肉 ５０g
- 万能ねぎ ３本
- しょうが １片
- 鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ１
- 塩 小さじ1/4
- 薄力粉 小さじ２
- 黒こしょう 適量
作り方
①レンコン（２００g）は皮を剥いてすりおろす。出てきた水分を少し絞る。豚バラ薄切り肉（５０g）は細切りにする。万能ねぎ（３本）は小口切りにし、しょうが（１片）はみじん切りにする。
②ボウルにレンコン、豚肉、万能ねぎ、鶏がらスープの素（小さじ１）、塩（小さじ1/4）、薄力粉（小さじ２）、黒こしょう（適量）を合わせてよく混ぜる。３～４㎝くらいのシューマイの形になるように丸め、蒸し器に入る大きさの耐熱皿に並べ、ラップをフワッとかける。
③蒸し器を沸かし、シューマイをのせて蓋をして１５分程強火で蒸す。
ポチップ
▼クリック！応援お願いします！▼
