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2022.05.02
水ナスのおかかまぶし
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
- 水ナス １本
- しょうゆ 大さじ1/2
- すし酢 大さじ1/2
- かつお節（ソフトパック） 小１パック（３g）
作り方
①水ナス（１本）はヘタを落とし縦半分に切ってから横半分に切り、さらに一口大の乱切りにする。
②ボウルにしょうゆ、すし酢（各大さじ１）、水ナス、かつお節（2/3量）を合わせて和える。
③器に盛りつけ残りのかつお節（1/3量）を振る。
ポチップ
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