【男子ごはん】#805 根菜を美味しく食べよう第6弾|ごぼうとメカジキの炒め煮|千切り大根とハムのチヂミ|レンコンシューマイ

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2023年11月19日の男子ごはんは、

ごぼうとメカジキの炒め煮

千切り大根とハムのチヂミ

レンコンシューマイ

ごぼうとメカジキの炒め煮

ごぼうとメカジキの炒め煮

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

ごぼう(小1本)、メカジキ(150g)、塩(1つまみ)、黒こしょう(適量)、片栗粉(大さじ1)、しょうゆ(大さじ1.5)、酒(大さじ1.5)、みりん(大さじ1)、すし酢(大さじ1/2)、白いりごま(大さじ1/2)、砂糖(小さじ1)、サラダ油(大さじ1)、糸唐辛子(適量)

千切り大根とハムのチヂミ

千切り大根とハムのチヂミ

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

大根(300g)、ハム(40g)、にんにく(1/2片)、塩(小さじ1/2)、片栗粉(大さじ1/2)、ごま油(適量)、ラー油(適量)、酢(適量)、しょうゆ(適量)

レンコンシューマイ

レンコンシューマイ

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

レンコン(200g)、豚バラ薄切り肉(50g)、万能ねぎ(3本)、しょうが(1片)、鶏がらスープの素(小さじ1)、塩(小さじ1/4)、薄力粉(小さじ2)、黒こしょう(適量)

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