２０２３年７月２１日放送の、「沸騰ワード１０」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、チョコレートプラネットの長田庄平さん、松尾駿さん、佐藤栞里さんを迎え、暑い日でもモリモリ食べられて簡単な夏バテ知らずの夏料理SPです！
「沸騰ワード１０」をもう一度見たい方は、Huluで見れます
↓↓↓
では、早速作り方です。
ローストビーフのサラダ アンショワヤード
（出典：沸騰ワード１０）
材料
- 牛肉（かたまり） ５００g
- 油 大さじ１
- お好みの夏野菜 適量
- にんにく ２片
- アンチョビ １０枚
- オリーブ油 １００cc
作り方
①フライパンに油（大さじ１）を引き、牛肉（５００g）の表面をこんがり焼く。
②（アルミホイルに包み余熱で火を通す。）
②は番組には出てきていませんが、
わたし個人の付け加えです。
③お好みの夏野菜（レタス、キュウリ、パプリカなど）でサラダを作る。サラダを器に盛り付け、その上に薄くスライスしたローストビーフをのせる。
④にんにく（２片）、アンチョビ（１０枚）、オリーブ油（１００cc）をミキサーにかける。ローストビーフの上からアンショワヤードソースをかける。
志麻さんの他のレシピを見たい方は
＞＞「志麻さんレシピ特集」＜＜
志麻さんレシピ本特集
ポチップ
ポチップ
こちらもチェック！
【海外のレシピ】外国の料理を作って海外旅行気分を味わおう！
最近、外出もままならないから、お家で外国の料理を作って外国に行った気分を味わってしまいましょう！ まだ、レシピ数は少ないですが、随時アップしていく予定ですので、また覗きに来てください。 アジアの料理 インド料理 インドネシア料理 韓国料理 ...
daizumayuge.com
2020.09.06
志麻さんのレシピ特集｜沸騰ワード10｜きょうの料理
テレビに多数出演されている「伝説の家政婦・志麻さん」のレシピを集めました。 簡単料理や手の込んだ料理など、志麻さんの発想で家庭料理が一味違った料理になります。大好きな志麻さんの料理をぜひ作ってみてください！ 料理名がわかる場合は、こちらから...
daizumayuge.com
2021.07.08
▼クリック！応援お願いします！▼
