２０２１年５月１５日放送の「花咲かタイムズ」で放送された、サイゼリヤの「ミラノ風ドリア」の作り方です。
「ミラノ風ドリア」は大人も子供も大好きですよね！ぜひ、作ってみてください。
【再現レシピ】サイゼリヤのミラノ風ドリア
材料
《ホワイトソース》
- 牛乳 ４００cc
- バター 大さじ２
- 小麦粉 大さじ２
- コンソメキューブ １個
《ターメリックライス》
- 米 ２合
- 顆粒コンソメ 小さじ２
- ターメリック 小さじ1/2
- バター 大さじ１
《トッピング》
- パルメザンチーズ 適量
- ホワイトソース 適量
- 市販のミートソース 大さじ１．５
作り方
①《ホワイトソースを作る》フライパンにバター（大さじ２）、小麦粉（大さじ２）を入れ弱火で溶しながら炒める。牛乳（４００cc）を加え、混ぜ合わせたらコンソメキューブ（１個）を入れ溶かす。
②《ターメリックライスを作る》といだお米（２合）、水、ターメリック（小さじ1/2）、コンソメ（小さじ２）を炊飯器に入れて炊く。炊き上がったら、バター（大さじ１）を入れてかき混ぜる。
③耐熱容器にターメリックライスを盛り付け、パルメザンチーズ（適量）、ホワイトソース（適量）、市販のミートソース（適量）、パルメザンチーズをのせ、トースターで９分焼く。
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