２０２１年５月１５日放送の「花咲かタイムズ」で放送された、びっくりドンキーの「チーズバーグディッシュ」の作り方です。
おうちで外食気分を味わえたら、子供たちも喜ぶことでしょう。ぜひ、作ってみてください。
【再現レシピ】びっくりドンキーのチーズバーグディッシュ
材料
- 合挽き肉 １５０g
- 豚ひき肉 １５０g
- 玉ねぎ １００g
- パン粉 １カップ
- 卵 １個
- コンソメ 小さじ１
- 塩 小さじ1/2
- マーガリン １０g
- マヨネーズ 大さじ２
- 砂糖 小さじ１
- ヨーグルト 大さじ２
- 油 適量
- スライスチーズ ２枚
作り方
①ボウルに、合挽き肉（１５０g）、豚ひき肉（１５０g）、玉ねぎ（１００g）、パン粉（１カップ）、卵（１個）、コンソメ（小さじ１）、マーガリン（１０g）、マヨネーズ（大さじ２）、砂糖（小さじ１）、ヨーグルト（大さじ２）を入れ、よく混ぜる。
②混ぜたタネの1/4を手に取り、空気を抜きながら丸くまとめ、薄いラグビーボールの形に整える。
③フライパンを弱火で熱し、油（適量）を引きハンバーグを焼く。表面に焼き色がついたらひっくり返す。
④スライスチーズ（２枚）を重ね、４等分に切ったらハンバーグの上に乗せてチーズが溶けるまで焼く。
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