【志麻さんレシピ】ブロッコリーとカリフラワーのイチゴドレッシング|伝説の家政婦・タサン志麻|沸騰ワード10

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2021年1月8日放送の、「沸騰ワード10」でやっていた伝説の家政婦志麻さんのレシピです。

今回は、哀川翔さん、千葉雄大さん滝沢カレンさんを迎え、冬の食材を使って、あったか激ウマ料理が連発です!

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では、早速作り方です。

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ブロッコリーとカリフラワーのイチゴドレッシング

ブロッコリーとカリフラワーのイチゴドレッシング

(出典:沸騰ワード10

材料

  • ブロッコリー 1/2房
  • カリフラワー 1/2房
  • いちご 10粒
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
  • オリーブ油 大さじ3

※分量は番組を見た私の目分量ですので、調理の際は、ご自分の味付けに調整していただくようお願いします。

作り方

ブロッコリー(1/2房)とカリフラワー(1/2房)は小房に切り分け、(小さじ1)を入れたお湯で茹でる。

いちご(10粒)を細かくカットしボウルに入れ、(小さじ1/3)、こしょう(適量)を加える。いちごをスプーンで潰しながらオリーブ油(大さじ3)も加え混ぜていく。

器に茹でたブロッコリーカリフラワーを盛り付け、いちごドレッシングをかける。

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>>「志麻さんレシピ特集」<<

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