志麻さん

ハンバーグの中にも、しいたけ、しめじ、マッシュルームなどのキノコのペーストを入れ、ソースにもキノコを使っています。キノコの旨味がギュッと詰まって、秋を感じられる１品に。2021年9月24日放送の沸騰ワード10の伝説の家政婦・志麻さんのレシピ。

油でカレイをカリッと焼き上げ、ケッパーとパセリを入れた焦がしバターソースをかける、王道の魚のムニエル。日本のムニエルはバターで魚を焼き上げますが、本場のムニエルは…。2021年9月24日放送の沸騰ワード10の伝説の家政婦・志麻さんのレシピ。

イワシのお刺身をいつもと違った食べ方で食べたいというリクエストに答え、イワシをマリネにし、蒸かしたジャガイモを一緒に添えました。そのお味は、大人のポテトサラダみたい！2021年9月24日放送の沸騰ワード10の伝説の家政婦・志麻さんのレシピ。

蒸したナスをシンプルな味付け（塩＆こしょう）とヨーグルトで和えたサラダ。ナスじゃないような食感で、まるでブドウのよう？！食べてみないとわからない、不思議な食感です。2021年9月24日放送の沸騰ワード10の伝説の家政婦・志麻さんのレシピ。

生の豚肉とキムチを刻んで混ぜ合わせ、ナスに挟んでレンジでチンするだけ！簡単に１品できちゃいます。おかずが足りない時、時間のない時、ささっと出したいお酒のおつまみに！2021年9月24日放送の沸騰ワード10の伝説の家政婦・志麻さんのレシピ。

トマトにひき肉などを詰め込んでオーブンで焼き上げる「ファルシ」というフランス料理を、志麻さん流にアレンジしてひき肉カレーを詰め込みました。新しいカレー料理に驚きます。2021年9月24日放送の沸騰ワード10の伝説の家政婦・志麻さんのレシピ。

ネギと卵で作るチーズをたっぷりの激ウマパイ。フランスの酪農が盛んな地域「フランドル地方」の料理で、チーズの生クリームがネギの甘さを引き立てます。どこか懐かしい味がします。2021年9月24日放送の沸騰ワード10の伝説の家政婦・志麻さんのレシピ。

春菊、ネギ、しいたけ、厚揚げなどのすき焼きの材料を同じ大きさに切りそろえ、牛肩ロース肉で巻いた一口すき焼き。ご飯がすすむ簡単なご馳走です。卵黄をつけていただきます。2021年9月24日放送の沸騰ワード10の伝説の家政婦・志麻さんのレシピ。

豚肉を両面こんがり焼いて、ニンニクをたっぷり１株使った、ニンニクタマネギソースでいただきます。ニンニクとタマネギの甘みを最大限引き出したこのソースが絶品です。2021年9月24日放送の沸騰ワード10の伝説の家政婦・志麻さんのレシピ。

ベーコンから出た油でドレッシングを作り、りんごとセロリそれぞれの特徴をベーコンがまとめてくれます。全部大きさを揃えることで、それぞれの素材の食感を楽しめるチョップドサラダになっています。2021年9月24日放送の沸騰ワード10の伝説の家政婦・志麻さんのレシピ。