【志麻さんレシピ】春菊とトーストのサラダ|伝説の家政婦・タサン志麻|沸騰ワード10

2022年1月7日放送の、「沸騰ワード10」でやっていた伝説の家政婦志麻さんのレシピです。

今回は、King & Prince永瀬廉さん、女優の池田エライザさん、俳優の柄本祐さんを招いて、旬食材を使った料理で白メシ進みまくりSP」をテーマに料理を作られていました!

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では、早速作り方です。

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春菊とトーストのサラダ

春菊とトーストのサラダ

(出典:沸騰ワード10

材料

  • 食パン 1枚
  • カマンベールチーズ 1個
  • お酢 大さじ2
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • オリーブ油 たっぷり

※分量は番組を見た私の目分量ですので、調理の際は、ご自分の味付けに調整していただくようお願いします。

作り方

食パン(1枚)は、4等分に切り、片面をトーストする。焼き色のついたら裏返し、その上に4等分に切ったカマンベールチーズ(1個)をのせ、再度、軽くトーストする。

春菊(1束)を、水で洗ってざく切りにし、水気をよく切る。

ボウルに、お酢(大さじ2)、(少々)、こしょう(少々)、オリーブ油(たっぷり)入れよくかき混ぜ、そこに水気を切った春菊を入れ和える。

器に春菊を盛り付け、その上にカマンベールチーズトーストをのせる。トーストの上にオリーブ油(適量)をかける。

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