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２０２０年４月３日の男子ごはんのレシピになります。 過去の男子ごはんのレシピが見たい方はこちら ＞＞＞男子ごはん【まとめ】バックナンバー れんこんと青じそのきんぴら れんこんを炒めて青じそを乗せただけのシンプルレシピ。青じその爽やかな香りで...

２０２０年４月３日の男子ごはんのレシピになります。 過去の男子ごはんのレシピが見たい方はこちら ＞＞＞男子ごはん【まとめ】バックナンバー ナスの揚げびたし この「ナスの揚げびたし」のレシピは、栗原家の定番作り置きレシピで、学生の頃、絶えず栗...

２０１９年７月２１日の男子ごはんのレシピになります。 過去の男子ごはんのレシピが見たい方はこちら ＞＞＞男子ごはん【まとめ】バックナンバー ガパオライス ごはんの上に炒めたひき肉と卵焼きをのせた、タイの国民食。「ガパオ」はタイでは「ホーリー...

２０１９年７月２１日の男子ごはんのレシピになります。 過去の男子ごはんのレシピが見たい方はこちら ＞＞＞男子ごはん【まとめ】バックナンバー トムカーガイ トムカーガイは、唐辛子の辛さをココナツミルクでマイルドかつ奥深く仕上げたスープのこと。...

２０２０年３月２２日の男子ごはんのレシピになります。 過去の男子ごはんのレシピが見たい方はこちら ＞＞＞男子ごはん【まとめ】バックナンバー ガイヤーン ガイヤーンはタイ東北部・イサーン地方が誇る甘辛いタレに漬けた鶏肉を炭火焼にした伝統料理で...

２０２０年３月２２日の男子ごはんのレシピになります。 過去の男子ごはんのレシピが見たい方はこちら ＞＞＞男子ごはん【まとめ】バックナンバー トムヤムクン トムヤムクンは、酸味と辛味、そしてハーブの香りが特徴的なタイを代表するスープです。一度...

２０２０年９月６日（東海地方は９月２４日放送）の男子ごはんのレシピになります。 過去の男子ごはんのレシピが見たい方はこちら ＞＞＞男子ごはん【まとめ】バックナンバー トラユーダ トラユーダとは、メキシコの南部地方でよく食べられている伝統料理...

２０２０年９月６日（東海地方は９月２４日放送）の男子ごはんのレシピになります。 過去の男子ごはんのレシピが見たい方はこちら ＞＞＞男子ごはん【まとめ】バックナンバー セビーチェ セビーチェとは、魚介類に玉ねぎ、トマト、パクチーなどの野菜をラ...

過去の男子ごはんのレシピが見たい方はこちら ＞＞＞男子ごはん【まとめ】バックナンバー ２０２０年９月６日（東海地方は９月２４日放送）の男子ごはんは、 魚介 × ライム × 青唐辛子のマリネ セビーチェ 豆ペースト × スパイシーチキン × ...

たまに食べたくなるのがタイ料理なんですが、その中でも青パパイヤのサラダ「ソムタム」はさっぱりしていて、日本人の口にも合う美味しいサラダです。 作り方も、青パパイヤを千切りにして、調味料と混ぜるだけなので簡単に作れます。 では、早速作ってみま...