【男子ごはん】#879 春のリクエストSP~前半|生おからのチーズコロッケ|インゲンとひき肉のあんかけ丼|豚バラと大根の炒め煮

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2025年4月20日の男子ごはんは、

リクエスト①
生おからのチーズコロッケ

リクエスト②
インゲンとひき肉のあんかけ丼

リクエスト③
豚バラと大根の炒め煮

リクエスト①:生おからのチーズコロッケ

生おからのチーズコロッケ

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

生おから…(200g)、豚ひき肉(100g)、にんにく(1片)、ピザ用チーズ(30g)、生クリーム(100cc)、バター(5g)、塩(小さじ1/3)、黒こしょう(適量)、卵(1個)、薄力粉(大さじ2)、パン粉、揚げ油(各適量)、中濃ソース(適量)

リクエスト②:インゲンとひき肉のあんかけ丼

インゲンとひき肉のあんかけ丼

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

豚ひき肉(200g)、サヤインゲン(100g)、かつおだし(150cc)、しょうゆ(大さじ2)、酒、みりん(各大さじ1)、砂糖(小さじ1)、片栗粉、水(各大さじ1)、温かいごはん(2人分)

リクエスト③:豚バラと大根の炒め煮

豚バラと大根の炒め煮

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

豚バラ肉(400g)、大根(200g)、にんにく、しょうが(各1片)、白すりごま、酒、みりん、しょうゆ、水(各大さじ1)、砂糖(小さじ1)、鶏がらスープの素(小さじ1/2)、片栗粉(小さじ1)、万能ねぎ、塩、黒こしょう(各適量)

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