【男子ごはん】#613 日本の家庭でも作れるスペインおつまみ|イワシの酢漬け|キンクロケット|豚ひきバーグとチーズのピンチョス

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2020年3月15日の男子ごはんは、

美食の国スペインの味を再現!

お持ち帰りレシピ

タパス&ピンチョス3品

スペインバルの定番を和風にアレンジ!
イワシの酢漬け

鶏のささみ&じゃがいも

チキンクロケット

ジューシー豚ひき&焦がしチーズ&パン

豚ひきバーグとチーズのピンチョス

ピンチョスとは料理をパンにのせて串を刺して食べる料理です。

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イワシの酢漬け

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

イワシ(4尾)、ミニトマト(適量)、新玉ねぎ(適量)、緑オリーブ(適量)、すし酢(大さじ4)、砂糖(小さじ2)、イタリアンパセリ(適量)、塩(小さじ1/2)、オリーブ油(適量)

チキンクロケット

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

鶏ささみ肉(300g)、じゃがいも(1個)、ローリエ(1枚)、にんにく(1片)、白ワイン(大さじ1)、生クリーム(大さじ3)、塩(小さじ2/3)、黒こしょう(適量)、イタリアンパセリ(適量)、水(300cc)、パン粉(適量)、揚げ油(適量)

《バッター液》薄力粉(大さじ1)、卵(1個)

▼作ってみました▼

豚ひきバーグとチーズのピンチョス

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

豚ひき肉(200g)、スライスチーズ(2枚)、バゲット(2枚)、フルーツトマト(1個)、ディル(適量)、薄力粉(小さじ1)、塩(小さじ1/3)、黒こしょう(適量)

おすすめ商品

今回のレシピに似通ったおすすめ商品をご紹介します!

2人前 パエリアセット(スープ+早炊き米入り)

パエリア専門店エルトラゴンの味を自宅で簡単に再現できます。

楽天市場の口コミ抜粋

  • 風味が素晴らしかった。具材を欲張っていっぱい入れたから(海老、帆立、鶏肉、エリンギ、パプリカ)か水気を上手く飛ばせませんでしたが、その分お出汁がさらに出て、非常に満足、十分楽しめました。(40代・女性)
  • 7分でとても簡単に出来ます。味は本格的です。魚介のスープが濃厚です。(50代・女性)
  • 以前頂き物で食したところ、大変美味しかったのでネットで探しまわって購入しました。簡単調理ですが、自宅では出せないまさに名店の味です。(40代・女性)

【送料無料】あわびのアヒージョ 3個セット

あわびをスペイン料理のアヒージョに。やわらかな食感とオイルが絡み合い、美味しく仕上がっています。

楽天市場の口コミ抜粋

  • ほんとに美味しくて お酒がススミ過ぎます(笑) 白アワビは黒アワビより淡白ですが アヒージョのオイルで 良い感じに仕上がってる商品だと思います。 オイルはバケットにつけたりして 余すことなくいただきました。プレゼントにも良いし おススメです!(40代・女性)

【送料無料】東京品川 「スペインバル モン・テルセーロ」 スペイン料理セット 7種

東京品川にある人気のスペインバルの“モン・テルセーロ”監修のスペイン料理になります。スペイン料理を代表するパエージャにアヒージョなどが入ったバラエティセットです。

外出自粛でなかなか外食も出来ないので、お家でレストランの料理を食べましょう。

トークタイム

新感覚お酒グッズ

伊勢茶割り(三重県)

緑茶割りのおいしさを伝えるために作られたお茶割専用の粉末。三重県の名産・伊勢茶を使用。爽やかですっきりした後味が特徴。
焼酎(ほうじ茶)、白ワイン、ビール(抹茶)、梅酒、日本酒用の伊勢茶もあります。

おさけふりかけ(宮崎県)

芋焼酎のために開発された商品。ペパーミント、生姜、カルダモン、コリアンダー配合。芋焼酎の香りと甘さをより引き立たせます。

おさけふりかけ | スパイスカフェ ヒトツブ powered by BASE
お酒にひとつまみ入れると味変でお楽しみいただけます。入れてすぐ飲むとグッとスパイシー‼︎粉が沈殿してから飲むとほわっと爽やかな香りのお酒に。焼酎会社とのコラボ商品です。

AIRCPHOLIC(エアクホリック)  (台湾)

お酒を期待で楽しめる新感覚グッズ。
①球体にお酒を入れる
②火で炙る
③ストローで吸う
複雑な香りが口に広がり、飲むよりもお酒の個性を感じられます。


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