【男子ごはん】#813「男子ごはんアワード2023」大反響レシピ ベスト3

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2024年1月14日の男子ごはんは、「男子ごはんアワード2023」大反響レシピ ベスト3です。

第1位 白いごはんに合うシリーズ(2023/01/22放送)
旨辛エビチリ

第2位 俺たちの作り置きシリーズ第5弾(2023/03/26放送)
にんにくと玉ねぎの香味じょうゆ

第3位 ちょっと大人なホットプレートメニュー
しょうゆホルモン炒め&〆のホルモン焼きそば

旨辛エビチリ

旨辛エビチリ

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

エビ(10尾)、塩(小さじ1/3)、黒こしょう(適量)、片栗粉(大さじ2)、にんにく(1片)、しょうが(1片)、赤唐辛子(小さじ1)、ごま油(適量)、長ねぎ(適量)、水(150cc)、ケチャップ(大さじ4)、オイスターソース(大さじ2)、しょうゆ(大さじ1)、紹興酒(大さじ1)、豆板醤(大さじ1/2)、砂糖(小さじ2)、鶏がらスープの素(小さじ1)

にんにくと玉ねぎの香味じょうゆ

ニンニクと玉ねぎの香味じょうゆ

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

玉ねぎ(大1個)、にんにく(3片)、しょうゆ(225cc)、みりん(75cc)

しょうゆホルモン炒め&〆のホルモン焼きそば

しょうゆホルモン炒め

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

ホルモン(400g)、キャベツ(200g)、ニラ(1/2束)、にんにく(2片)、赤唐辛子(小さじ1)、めんつゆ(大さじ2)、しょうゆ(大さじ1)、ごま油(大さじ1)、塩(小さじ1/3)

【シメのホルモン焼きそば】
しょうゆホルモン炒めの残り(適量)、残りのタレ(適量)、焼きそば用麺(2玉)、酢(大さじ1/2)、刻み海苔(適量)

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