２０２１年１１月５日放送の、「沸騰ワード１０」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、沸騰ワード１０のパーソナリティ、バナナマンの設楽統さん、日村勇紀さん、滝沢カレンさんを迎え、志麻さんが本気を出した「秋の満腹祭り」です。
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では、早速作り方です。
ホタテとタイの塩昆布マリネ
（出典：沸騰ワード１０）
材料
- かいわれ 1/2パック
- クレソン １束
- ホタテ ３個
- タイ １００g
- レモン 1/2個
- 塩昆布 ５g
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作り方
①かいわれ（1/2パック）とクレソン（１束）は根元を切り、さらに半分に切る。
②水分を拭き取ったホタテ（３個）とタイ（１００g）を５㎜幅くらいにスライスし、レモン（1/2個）を絞り入れる。そこに、塩昆布（５g）を加えよく和える。
③お皿に切ったかいわれとクレソンを敷き、その上にレモンと塩こんぶで和えたホタテとタイをのせる。
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