２０２２年２月１５日放送の「家事ヤロウ！！！」で芸能人の自宅メシをやっていて、美味しそうだったのでまとめました。
乾麺そばマニアのDEEN 池森秀一さんの
革命そば
では、早速作り方です！
革命そば
（出典：家事ヤロウ！！！）
材料
- 新富倉そば １６０g
- つゆの素（にんべん） 大さじ２と小さじ１
- 水 １２０ml
- 黒こしょう たっぷり
- かつお節 ２パック
- 刻みネギ 適量
- えごま油 大さじ１
ポチップ
ポチップ
作り方
①新富倉そば（１６０g）を袋の表示時間通りに茹でる。お湯から上げ、常温の水で洗う。
氷水では洗わない！常温の水で洗うと、風味＆甘みが逃げないそうです。
②３倍濃縮のつゆの素（大さじ２と小さじ１）に水（１２０ml）を加え火にかける。
③つゆの器の底が見えなくなるまで黒こしょう（たっぷり）を入れる。
④平らなお皿にかつお節（２パック）を敷き詰め、６００Wで１分３０秒加熱する。黒こしょうを入れた器に入れる。
かつお節をレンジでチンすることで、水分が飛びパリンパリンになる。
⑤刻みネギ（適量）も器に入れ、温まった濃いめのつゆを注ぎ、えごま油（大さじ１）入れる。
えごま油を入れることにより、つゆのコクとまろやかさがアップします。
こちらもチェック！
志麻さんのレシピ特集｜沸騰ワード10｜きょうの料理
テレビに多数出演されている「伝説の家政婦・志麻さん」のレシピを集めました。 簡単料理や手の込んだ料理など、志麻さんの発想で家庭料理が一味違った料理になります。大好きな志麻さんの料理をぜひ作ってみてください！ 料理名がわかる場合は、こちらから...
daizumayuge.com
2021.07.08
男子ごはん【まとめ】
男子ごはんのレシピのまとめバックナンバーです。 見てみたいタイトルをクリックしてね。 ２０２４年 #856 鶏ときのこのバジル鍋｜あんかけ炒り豆腐（2024/11/10） #855 シメまで美味しい鍋～厳選3品｜豚スペアリブと肉団子のちゃん...
daizumayuge.com
2020.08.09
【海外のレシピ】外国の料理を作って海外旅行気分を味わおう！
最近、外出もままならないから、お家で外国の料理を作って外国に行った気分を味わってしまいましょう！ まだ、レシピ数は少ないですが、随時アップしていく予定ですので、また覗きに来てください。 アジアの料理 インド料理 インドネシア料理 韓国料理 ...
daizumayuge.com
2020.09.06
▼クリック！応援お願いします！▼
