２０２２年２月１５日放送の「家事ヤロウ！！！」で芸能人の自宅メシをやっていて、美味しそうだったのでまとめました。
田村淳さんの
桃の冷製パスタ
では、早速作り方です！
桃の冷製パスタ
（出典：家事ヤロウ！！！）
材料
- ポン酢 １００ml
- オレンジ果汁 ６０ml
- 生クリーム １００ml
- カッペリーニ（細いパスタ） ８０g
- 桃 １個
- 水 １００cc
- 生ハム 適量
- バジル 適量
- 黒こしょう 少々
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ポチップ
ポチップ
作り方
①鍋にポン酢（１００ml）を入れ、沸騰させて酸味を飛ばしたら、鍋を氷水につけ冷やしておく。そこに、絞ったオレンジ果汁（６０ml）を加える。
②生クリーム（１００ml）を角が立つまで泡立て、オレンジ果汁を入れたポン酢（５０ml）を加え混ぜあわせる。
③カッペリーニ（８０g）を袋の表示時間通りに茹でる。茹で上がったら流水で洗い、氷水で冷やす。
④桃（１個）の皮をむき、ひと口サイズにカットし、カッペリーニの上に乗せ、その上に生ハム（適量）を乗せる。
⑤特製ポン酢と同量の水（１００cc)を加えて薄め、パスタの上からかける。ポン酢入りの生クリームを乗せ、バジル（適量）を飾り、黒こしょう（少々）をかける。
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