【家事ヤロウ】<13位>なにわ男子 大橋和也「きざみにんにくのペペロンチーノ」芸能人のリアル自宅メシTOP20!

2022年2月15日放送の「家事ヤロウ!!!」で芸能人の自宅メシをやっていて、美味しそうだったのでまとめました。

なにわ男子 大橋和也さんのニンニク調味料で作る

きざみにんにくペペロンチーノ

では、早速作り方です!

きざみにんにくのペペロンチーノ

なにわ男子大橋和也のきざみにんにくのペペロンチーノ

(出典:家事ヤロウ!!!

材料

  • 青ねぎ 1束
  • オリーブ油 大さじ2
  • 桃屋のきざみにんにく 大さじ1
  • 塩昆布 適量
  • パスタ 150g
  • 塩 適量
  • パスタの茹で汁 おたま1杯
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作り方

青ねぎ(1束)を小口切りにする。

パスタ(150g)を、(適量)を入れたたっぷりのお湯で袋の表示時間通りに茹でる。

フライパンにオリーブ油(大さじ2)、桃屋のきざみにんにく(大さじ1)を加え香りを出す。そこに、塩昆布(適量)を加える。

  • 桃屋のきざみにんにく」は、唐辛子にんにくチキンブイヨンが入っているので、これひとつでペペロンチーノの味が決まる。
  • ローストされているので香ばしさアップ!
  • 昆布のグルタミン酸とチキンのイノシン酸で旨みアップ!

フライパンにパスタの茹で汁(おたま1杯)入れ、ソースを乳化させる。茹で上がったパスタも入れ、よくかき混ぜてさらに乳化させる。

お皿に盛り付け、お好みで桃屋のきざみにんにく(適量)、刻んだ青ねぎをのせる。

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