２０２４年１２月１日の男子ごはんのレシピになります。
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ミルク風味の粉ふき芋
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
- じゃがいも ５００g
- バター ５g
- 牛乳 １００cc
- ブイヨン（顆粒） 小さじ1/2
- 塩 ひとつまみ
- イタリアンパセリ（みじん切り） 適量
- 粉チーズ 適量
- 黒こしょう 適量
作り方
①じゃがいも（５００g）は皮を剥き、３～４cm角に切り、水で洗ってぬめりをとる。耐熱ボウルに入れ、フワッとラップをして６００Wのレンジで６分加熱する。
②じゃがいもに竹串がスーッと通ったらフライパンに移し、中弱火にかけて水分を飛ばす。バター（５g）を加え、溶けたら牛乳（１００cc）、ブイヨン（小さじ1/2）、塩（ひとつまみ）を加えてからめる。
③器に盛って粉チーズ、黒こしょう、イタリアンパセリ（各適量）を振る。
ポチップ
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