２０２４年１月１日放送の、「沸騰ワード１０」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、女優の門脇麦さん、前田敦子さん、野呂佳代さんを迎えて、「正月料理を絶品アレンジ」した料理を作ってくれました！
「沸騰ワード１０」をもう一度見たい方は、Huluで見れます
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では、早速作り方です。
ナバランダニョ
（出典：沸騰ワード１０）
材料
- ラム肉 ５００g
- 塩 適量
- こしょう 適量
- 小麦粉 適量
- サラダ油 大さじ１
- トマトペースト １袋（１８g）
- 白ワイン 大さじ３
- 水 ２００cc
- コンソメキューブ １個
- お好みの野菜 適量
（にんじん、カブ、インゲンなど）
ポチップ
作り方
①ラム肉（５００g）は、２cmほどの厚さに切り、塩、こしょう（各適量）を振り下味をつけたら小麦粉（適量）をうつ。
②サラダ油（大さじ１）を熱したフライパンに、ラム肉を入れカリッとするまで焼いていく。ラム肉が焼けたら、トマトペースト（１袋）、白ワイン（大さじ３）、水（２００cc）、コンソメキューブ（１個）を入れフタをして煮込む。
③お皿に盛り付け、茹でた野菜（適量）を上に盛り付ける。
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