【男子ごはん】「にんじんとパセリのサラダ」のレシピ|#847 昭和の洋食屋さんシリーズ第14弾

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2024年9月8日の男子ごはんのレシピになります。

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にんじんとパセリのサラダ

にんじんとパセリのサラダ

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

  • にんじん 1本(180g)
  • パセリ 10g
  • おろしにんにく 1/4片分
  • サラダ油 大さじ1
  • レモン果汁 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 小さじ1/4

作り方

にんじん(1本)は皮を剥き、長さを3等分に切ってから縦千切りにする。パセリ(10g)はみじん切りにする。

ボウルに、おろしにんにく(1/4片)、サラダ油(大さじ1)、レモン果汁(小さじ2)、砂糖(小さじ1)、(小さじ1/4)を混ぜ、パセリにんじんの順で加えて和える。

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