2022年1月7日放送の、「沸騰ワード10」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、King & Prince の永瀬廉さん、女優の池田エライザさん、俳優の柄本祐さんを招いて、「旬食材を使った料理で白メシ進みまくりSP」をテーマに料理を作られていました!
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では、早速作り方です。
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里芋のハチミツみそナッツ

(出典:沸騰ワード10)
材料
- 里芋 中3個
- お好みのナッツ 100g
(アーモンド・カシューナッツ・くるみ) - ハチミツ 大さじ1
- オリーブ油 大さじ1.5
- みそ 大さじ1/2
- パセリ 適量
食器専門店テーブルウェアイースト
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作り方
①里芋(中3個)は皮の周囲に切り込みを入れ、ラップで一つずつ包み、途中、ひっくり返しながら600Wのレンジで6分加熱する。
②お好みのナッツ(100g)を包丁で適当に刻み、ハチミツ(大さじ1)、オリーブ油(大さじ1.5)、みそ(大さじ1/2)を加えよく混ぜ合わせる。
③レンジでチンした里芋の皮をむき、縦半分に切って器に盛り付け、ハチミツみそをのせ、パセリ(適量)をふりかける。
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