2020年7月5日(東海地方は7月23日放送)の男子ごはんのレシピになります。
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にんにくスープ
(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/)
材料
- かつおだし 500cc
- にんにく 1片
- 塩 小さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- 酒 大さじ1
- 薄口しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
作り方
①にんにく(1片)は縦薄切りにする。
②かつおだし(500cc)に切ったにんにくを加えてひと煮立ちする。酒(大さじ1)、みりん(大さじ1)、塩(小さじ1)、砂糖(小さじ1/2)、薄口しょうゆ(大さじ1)を加える。にんにくに火が通ったら完成。
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