2021年5月7日放送の、「沸騰ワード10」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、DAIGOさん、加藤ローサさん、朝日奈央さんを迎えて余りがちな食材を使って、「大人から子供までモリモリ食べられる簡単料理」を、志麻さんが教えてくれました。
では、早速作り方です。
「沸騰ワード10」をもう一度見たい方は、Huluで見れます
↓↓↓
![](https://www17.a8.net/0.gif?a8mat=3NNAKL+2Z61O2+4UKG+5Z6WX)
豆腐の炊き込みご飯
![豆腐の炊き込みご飯](https://daizumayuge.com/wp-content/uploads/2021/08/4_img_4154.jpg)
材料
- 米 2合
- 豆腐 1丁
- ミョウガ 適量
- ネギ 適量
- 大葉 適量
- しょうゆ 少々
作り方
①洗ったお米(2合)をお釜に入れ、少なめの水加減にしておく。そこに豆腐(1丁)をそのまま入れ、炊飯器でご飯をたく。
![](https://daizumayuge.com/wp-content/uploads/2020/04/daizumayuge.png)
豆腐を一緒に炊き込むことで、豆腐から水分が程よく抜け、豆腐の味もよく感じられる。
②ミョウガ(適量)、ネギ(適量)、大葉(適量)は細く刻んでおく。
③ご飯が炊き上がったら、豆腐を荒くほぐし、茶碗に盛り付け、上に刻んだミョウガ、ネギ、大葉をのせる。しょうゆ(少々)をまわしかける。
志麻さんの他のレシピを見たい方は
>>「志麻さんレシピ特集」<<
![](https://daizumayuge.com/wp-content/uploads/2023/09/0_シェアダイン.jpg)
志麻さんレシピ本特集
こちらもチェック!
![](https://daizumayuge.com/wp-content/uploads/2020/08/img_2400-160x90.png)
【海外のレシピ】外国の料理を作って海外旅行気分を味わおう!
最近、外出もままならないから、お家で外国の料理を作って外国に行った気分を味わってしまいましょう! まだ、レシピ数は少ないですが、随時アップしていく予定ですので、また覗きに来てください。 アジアの料理 インド料理 インドネシア料理 韓国料理 ...
![](https://daizumayuge.com/wp-content/uploads/2021/06/d6333608-072b-483e-88e5-a8f04f5a12ad-160x90.png)
【出張シェフサービス】おうちレストラン|プロのシェフに作り置きおかずを作ってもらおう【シェアダイン】
最近、料理人が自宅に来て出張料理してくれるサービスがテレビなどでも話題になっています。 出張料理、出張シェフ、家政婦、家事代行・・・いろんな呼び方がありますが、「毎日の料理にひと工夫したい」「新しい料理のレパートリーを増やしたい」「おうちで...
▼クリック!応援お願いします!▼