【男子ごはん】「沖縄風みそ汁」のレシピ|#845 沖縄定食

<本ページはプロモーションが含まれています>
<本ページはプロモーションが含まれています>

2024年8月25日の男子ごはんのレシピになります。

過去の男子ごはんのレシピが見たい方はこちら

>>>男子ごはん【まとめ】バックナンバー

沖縄風みそ汁

沖縄風みそ汁

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

  • ポークランチョンミート(減塩タイプ) 90g
  • キャベツ 80g
  • 小松菜 40g
  • にんじん 30g
  • 木綿豆腐 50g
  • 卵 2個
  • サラダ油 大さじ1
  • かつおだし 400cc
  • みそ 大さじ2

作り方

ゆで卵を作る》鍋に湯を沸かし、冷蔵庫から取り出した(2個)を静かに入れ、7分間茹でる。すぐに流水にとって冷まし、流水をあてながら殻を剥く。

キャベツ(80g)は食べやすくちぎり、小松菜(40g)は5cmの長さに切り、にんじん(30g)は薄い輪切りにする。ポークランチョンミート(90g)は1cm角の拍子木切りにする。木綿豆腐(50g)は1cmの厚さに切る。

鍋を熱してサラダ油(大さじ1)を引き、キャベツ小松菜にんじんポークランチョンミートを入れて中強火で炒める。油が回ったらかつおだし(400cc)、木綿豆腐を加えて蓋をして2~3分煮る。

火を弱めてみそ(大さじ2)を溶き入れる。器に盛りつけ、半分に割ったゆで卵を加える。

楽天ブックス
¥2,090 (2024/05/15 12:01時点 | 楽天市場調べ)
\最大12%ポイントアップ!/
Amazon
\ポイント最大46.5倍!/
楽天市場
\ポイント5%還元!/
Yahooショッピング

\セール/が表示できるポチップについて

▼クリック!応援お願いします!▼

PVアクセスランキング にほんブログ村

タイトルとURLをコピーしました