２０２５年２月２３日の男子ごはんのレシピになります。
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粒こしょうのバクテー
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
- 豚スペアリブ ８００g
- にんにく ４片
- 粒黒こしょう 大さじ１
- 水 ７００cc
- 酒 大さじ２
- 塩 小さじ1/2
作り方
①粒黒こしょう（大さじ１）は密閉袋に入れ、めん棒などで砕く。
②鍋に水（７００cc）、酒（大さじ２）、スペアリブ（８００g）、つぶした黒こしょう、にんにく（４片）を入れて強火にかける。沸いてきたら蓋をして中弱火で５０分程煮る。
③塩（小さじ1/2）を加えてひと煮する。
ポチップ
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