２０２５年５月４日の男子ごはんのレシピになります。
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空豆のにんにくしょうゆ漬け
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
- 空豆 １袋（約３５０g）
- にんにく １片
- 酒 ５０cc
- 水 ５０cc
- みりん ３０cc
- しょうゆ 大さじ３
作り方
①空豆（１袋）はさやから取り出し、豆の入り口部分を斜めにカットする。にんにく（１片）は４mmの厚さに切る。
②小鍋ににんにく、酒、水（各５０cc）、みりん（３０cc）、しょうゆ（大さじ３）を合わせて強火にかけて１分加熱する。豆を加えて２分加熱する。火を止めてそのまま冷まして粗熱を取り、密閉袋に入れて一晩漬ける。
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