２０２４年３月３日の男子ごはんのレシピになります。
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たけのこのアーリオオーリオ
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
- フェデリーニ １６０g
- たけのこ（水煮） １２０g
- ベーコン ４０g
- にんにく １片
- 塩 小さじ1/2
- ナンプラー 小さじ1/2
- オリーブ油 適量
- パルミジャーノ・レッジャーノ お好みで
作り方
①たけのこ（１２０g）はひと口大の薄切りにする。ベーコン（４０g）は細切りにする。にんにく（１片）は横薄切りにする。
②フェデリーニ（１６０g）はオリーブ油（適量）を加えた熱湯で表示時間より１分短く茹でる。
③フライパンを熱してオリーブ油（大さじ３）を引き、たけのこを中強火で炒める。たけのこに油が回ったらにんにくを加える。にんにくの香りが出てきたらベーコンを加えて炒める。
④たけのこ、ベーコンに少し焼き目がついたら具材を端に寄せ、空いたところに塩（小さじ1/2）、パスタの茹で汁（大さじ２）を加え、茹で上がったパスタを加えて和える。
⑤ナンプラー（大さじ1/2）を加えて和える。器に盛りつけ、お好みでパルミジャーノ・レッジャーノを削る。
ポチップ
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