2024年9月20日放送の、「沸騰ワード10」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、高橋文哉さん、田中圭さん、坂井真紀さん、さらば青春の光の森田哲矢さんを迎えて「秋食材で絶品料理13連発」です。
「沸騰ワード10」をもう一度見たい方は、Huluで見れます
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では、早速作り方です。
タコタコス
(出典:沸騰ワード10)
材料
- 赤タマネギ 1/4個
- ピーマン 1/2個
- ミニトマト 10個
- アボカド 1個
- タコ 200g
- 塩 適量
- こしょう 適量
- チリパウダー 小さじ1
- オリーブ油 大さじ2
- レモン 1/2個
- パクチー 適量
作り方
①赤タマネギ(1/4個)、ピーマン(1/2個)、ミニトマト(10個)をみじん切りにする。アボカド(1個)は皮と種を取り除き、小さめにカットする。タコ(200g)は食べやすい大きさに切る。
②刻んだ材料を全てボウルに入れ、塩、こしょう(各適量)、チリパウダー(小さじ1)、オリーブ油(大さじ2)、レモン汁(1/2個)を絞り入れ、全体をよく混ぜる。
③アボカドの皮に盛り付ける。パクチー(適量)を飾り、チリパウダー、オリーブ油(各適量)をお好みでかける。
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