２０２１年７月９日放送の、「沸騰ワード１０」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、映画で共演し意気投合したSnow Manのラウールさん、吉川愛さん、坂東龍汰さんの３人を迎えて、「若者も満足！夏バテ知らずのガッツリ飯」を志麻さんにリクエストしました。
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では、早速作り方です。
豆腐と豆苗のツナソースサラダ
（出典：沸騰ワード１０）
材料
- 豆腐 １丁
- 豆苗 １株
《ツナソース》
- ツナ缶 １缶
- しょうが １片
- ニンニク １片
- 青ネギ 適量
- 白ネギ 適量
- 酢 大さじ１
- 砂糖 小さじ２
- しょうゆ 大さじ１
- ごま油 大さじ１
作り方
①豆腐（１丁）を１㎝角のサイコロ状に切り器にのせる。豆苗（１株）は２㎝ほどの長さに切り、豆腐の上にのせる。ラップをしレンジで２分加熱する。
②《ツナソースを作る》ツナ缶（１缶）をボウルに油ごと入れ、みじん切りしたしょうが（１片）、ニンニク（１片）、青ネギ（適量）、白ネギ（適量）を加え、酢（大さじ１）、砂糖（小さじ２）、しょうゆ（大さじ１）、ごま油（大さじ１）を入れてよく混ぜる。
③レンジでチンした豆腐と豆苗の上にたっぷりツナソースをかける。
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