２０２５年５月１８日の男子ごはんのレシピになります。
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焼肉ダレの肉豆腐
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
- 牛切り落とし肉 ２００g
- 塩 小さじ1/4
- 黒こしょう 適量
- 焼き豆腐 １丁（３５０g）
- 焼き肉のタレ １００cc
- 水 ２００cc
- 赤唐辛子 １本
作り方
①焼き豆腐（１丁）は水気を切って縦半分に切ってから横５等分に切る。牛肉（２００g）は塩（小さじ1/4）、黒こしょう（適量）を振る。
②フライパンに牛肉を入れて中強火で炒める。肉の色が変わったら赤唐辛子（１本）をちぎって種ごと加え、水（２００cc）、焼き肉のタレ（１００cc）、焼き豆腐を加え強火で煮る。沸いてきたらクッキングシートで落し蓋をして中火でたまに混ぜながら１５分煮る。落し蓋を取って２分加熱する。
焼肉のタレをスープくらいの濃度に薄めて使うと、料理が簡単に美味しく作れる
ポチップ
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