２０２２年９月１８日の男子ごはんのレシピになります。
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ひじきしょうがごはん
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
- 白米 ２合
- ひじき（乾燥） １０g
- しょうが ２０g
- 酒 大さじ１
- みりん 大さじ１
- しょうゆ 大さじ１
- 塩 小さじ1/2
- かつおだし 適量
作り方
①ひじき（１０g）はたっぷりの水に１５分くらいつけて戻す。しょうが（２０g）はみじん切りにする。米（２合）は洗ってザルにあげる。
②酒（大さじ１）、みりん（大さじ１）、しょうゆ（大さじ１）とかつおだし（適量）をあわせて３４０㏄にし、よく混ぜる。
③炊飯釜に洗った米、出汁を入れて混ぜ、水気を切ったひじき、しょうがを加えて普通炊飯モードで炊く。
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