２０２３年３月５日の男子ごはんのレシピになります。
過去の男子ごはんのレシピが見たい方はこちら
うるいのサッと煮汁
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
- うるい 1/2パック（５０g）
- しめじ 1/2パック（１００g）
- だし汁 ４００cc
- しょうゆ 大さじ２
- 酒 大さじ１
- みりん 大さじ２
- 塩 小さじ1/2
作り方
①しめじ（1/2パック）は石突きを落として小房に分ける。うるい（1/2パック）は１．５㎝幅に切る。
②鍋に、だし汁（４００cc）、しょうゆ（大さじ２）、酒（大さじ１）、みりん（大さじ１）、塩（小さじ1/2）を合わせて中強火にかけ、沸いてきたらしめじを加えてひと煮する。
③器によそってうるいを加える。
ポチップ
▼クリック！応援お願いします！▼
