２０２４年１月１０日放送の、「沸騰ワード１０」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、俳優の板谷由夏さん、川口春奈さん、SixTONESの松村北斗さんを迎えて、「新年の食欲爆発SP」です。
「沸騰ワード１０」をもう一度見たい方は、Huluで見れます
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では、早速作り方です。
ヨーグルトとお米のスープ（ヤイラチョルバス）
（出典：沸騰ワード１０）
材料
- 水 ２００cc
- コンソメキューブ １個
- ごはん 半膳くらい
- 卵 １個
- 小麦粉 大さじ１
- ヨーグルト 大さじ３
- ミント 適量
- オリーブ油 大さじ３
- 黒こしょう 適量
- レモン 適量
作り方
①水（２００cc）にコンソメキューブ（１個）、ごはん（半膳くらい）を入れ５分ほど煮る。
②卵（１個）と小麦粉（大さじ１）をよく混ぜ合わせ、ヨーグルト（大さじ３）をいれさらに混ぜる。そこにコンソメで煮たお米をスープごと少しずつ入れながら混ぜる。お米を煮た鍋に戻し、とろみがつくまで煮る。
③オリーブ油（大さじ３）を熱し、刻んだミント（適量）にかけ香りを出す。
④器に盛り付け、黒こしょう（適量）をかけ、レモン（適量）を絞る。
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