【志麻さんレシピ】レモンムース|伝説の家政婦・タサン志麻|沸騰ワード10

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2022年4月8日放送の、「沸騰ワード10」でやっていた伝説の家政婦志麻さんのレシピです。

今回は、ドラマ「名探偵ステイホームズ」で共演中の、北村匠海さん、松本まりかさん、森川葵さんを迎えて「女子でもガッツリ春の旬食材SP」をお送りします!

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では、早速作り方です。

レモンムース

レモンムース

(出典:沸騰ワード10

材料

  • マスカルポーネチーズ 大さじ6
  • 砂糖 大さじ3
  • レモン汁 大さじ3
  • 生クリーム 大さじ6
  • レモン(スライス) 3枚
  • ミント 適量

※分量は番組を見た私の目分量ですので、調理の際は、ご自分の味付けに調整していただくようお願いします。

作り方

ボウルに、マスカルポーネチーズ(大さじ6)、砂糖(大さじ3)、レモン汁(大さじ3)をいれよく混ぜる。

もう一つのボウルに生クリームを入れ7分立てくらいに泡立てる。マスカルポーネチーズと混ぜ合わせ、容器に入れ、上にスライスしたレモンを飾り、冷蔵庫で冷やし固める。

器に盛り付けレモンのスライス(1枚)、ミント(適量)を添える。

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>>「志麻さんレシピ特集」<<

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