２０２５年１月１０日放送の、「沸騰ワード１０」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、俳優の板谷由夏さん、川口春奈さん、SixTONESの松村北斗さんを迎えて、「新年の食欲爆発SP」です。
では、早速作り方です。
マグロのたたき ポン酢オリーブオイル
（出典：沸騰ワード１０）
材料
- マグロ １柵
- 塩 適量
- こしょう 適量
- オリーブ油 適量
- 大根 １５cm
- かつお節 １パック
- ポン酢 大さじ１
- カイワレ 適量
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作り方
①マグロ（１柵）に塩、こしょう（各適量）をし、オリーブ油（大さじ１）で焼いて表面に焼き色をつける。焼きあがったら斜めのそぎ切りにする。
②大根（１５cm）の皮をむき、半分を細切りに、半分を大根おろしにする。大根おろしにかつお節（１パック）、ポン酢、オリーブ油（各大さじ１）を加えよく混ぜる。
③器にマグロを盛り付け、上に大根おろし、大根の細切り、カイワレ（適量）をのせる。
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